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【产品名称】高良姜提取物
【原料别称】别名南姜，蜜姜。是东南亚以至印度咖喱常用调料。
【形态特征】高良姜是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达110cm，根茎圆柱状形，棕红色横生，节上有环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。蒴果球形，熟时橙红色。种子棕色，有钝棱角，4-11月开花结果。
【生长环境】喜温暖、湿润、耐旱、怕涝，一般生长于灌木丛和疏林中
【分布区域】广东，海南等地区
【药材性状】本品呈圆柱形，多弯曲，有分枝，长5~9cm，直径1~1.5cm.表面棕红色至暗褐色，有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节，节间长0.2~1cm，，一面有圆形的根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维性，中柱约占1/3。气香，味辛辣。
【炮制】除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。
【提取来源】高良姜植物的干燥根茎
【性味】味辛，性热。
【水溶性】98%
【性状】棕黄色粉末
【规格】10：1
【保质期】24个月
