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中文名称：淡豆豉提取物
英文名称：Fermented soybean extract
原料别名：香豉、豉、淡豉、大豆豉
产品来源：为豆科大豆属植物大豆Glycine max（L.）Merr.的成熟种子的发酵加工品。
有效成分：脂肪、蛋白质和酶类等。
生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装
产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）
水溶性：全水溶，澄清透明，无沉淀
产品目数：95%过100目筛
产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
产品应用：可用于食品饮料、日化产品、饲料等。
